Bezglutenowe przepisy

Przepis 343 z 407

Zdrowe ciasteczka piernikowe bez pieczenia (bezglutenowe i bez nabiału, wegańskie i paleo)

Te piernikowe ciasteczka bez pieczenia to idealny, zdrowy świąteczny deser lub przekąska. Łatwe i szybkie w wykonaniu, ich przygotowanie zajmuje tylko 15 minut. I chociaż są bezglutenowe, nabiałowe, jajeczne i rafinowanego cukru, a także wegańskie i paleo - są również niezwykle bogate, maślane, słodkie, aromatyczne i całkowicie dekadenckie! (Dodatkowo są najbardziej niesamowitym jadalnym prezentem świątecznym!)

pieczywociasteczkasłodkieimbirowe
Danie: deser, przekąskaKuchnia: bez nabiału, bezglutenowa, paleo, wegańskaCzas przygotowania: 15 minCzas całkowity: 15 minPorcje: 15

Składniki

Przygotowanie

  1. Dodaj zmielone migdały i zmielone orzechy włoskie do robota kuchennego i miksuj przez 5-7 minut, aż mieszanina zacznie się zbijać. W tym momencie będzie to już połowa drogi do masła orzechowego, ale na tym etapie się zatrzymamy.
  2. Dodaj zmielone płatki owsiane i mieszaj przez kolejne 1-2 minuty, aż płatki owsiane zostaną równomiernie rozłożone i wchłonięte przez mieszankę orzechów.
  3. W małej misce wymieszaj wybrany słodzik, melasę, przyprawy i sól. Dodaj słodką mieszaninę do robota kuchennego i mieszaj, aż „ciasto na ciasteczka” stanie się gładkie i zbije się w jedną kulę.
  4. Zwiń około 1 1/2 łyżki „ciasta na ciasteczka” w kulki i ułóż je na wyłożonej blachą do pieczenia. Przechowuj kulki w lodówce na czas przygotowania ulubionego lukru.
  5. Skrop lekko schłodzone kulki wybranym lukrem i włóż!
  6. Zdrowe kawałki ciasta piernikowego dobrze przechowują się w zamkniętym pojemniku w lodówce około 1 tygodnia, a w zamrażarce 2 - 3 tygodnie. (Są także wspaniałym jadalnym prezentem świątecznym DIY!)