Przepis 358 z 407
Bezmączne ciasteczka dyniowe Paleo (bez glutenu i nabiału)
Te paleo dyniowe ciasteczka łączą w sobie to, co najlepsze z jesiennych deserów - z czekoladą. Super puszyste, zdrowe ciasteczka z rafinowanym nadzieniem z dyni bez cukru w tym prostym i łatwym jesiennym deserze. Co więcej, ciasteczka nie zawierają glutenu i nabiału!
ciastosłodkieczekoladowedyniowe
Składniki
Na ciasteczka
Na nadzienie do ciasta dyniowego
Będziesz także potrzebować
Przygotowanie
Na ciasteczka
- W misce nad gotującą się wodą rozpuść czekoladę i olej kokosowy. Pozostawić do ostygnięcia, aż będzie ciepłe.
- Dodać syrop klonowy, kakao, jajka, ekstrakt waniliowy i sól, dobrze wymieszać.
- Dodaj gorącą kawę (lub gorące mleko niemleczne) i mieszaj, aż masa będzie gładka.
- Dodaj mąkę migdałową i mieszaj, aż masa będzie gładka, bez grudek.
Na nadzienie do ciasta dyniowego
- Wszystkie składniki nadzienia do ciasta dyniowego wymieszać razem na gładką masę.
Montaż
- Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali papierem do pieczenia.
- Przełóż 2/3 ciasta brownie do formy do pieczenia i wygładź.
- Na ciasto brownie wyłóż nadzienie z ciasta dyniowego.
- Na wierzch nadzienia z ciasta dyniowego nałóż łyżką porcje pozostałego ciasta brownie. Za pomocą łyżki, szpatułki lub widelca utwórz na wierzchu wir.
- Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175°C przez 26-28 minut lub do momentu, aż środek nie będzie już chwiejny, ale włożona wykałaczka nadal będzie brudna.